La campaña agrícola 2025 evidenció un notable incremento en el área de cultivo de maíz zafriña en Paraguay, superando el millón de hectáreas y mostrando una recuperación tras dos años de disminuciones, según el Informe del Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio). En la Región Oriental, principal zona productora de maíz y soja, la superficie total sembrada alcanzó 1.411.660 hectáreas.
El maíz zafriña se cultivó en 1.099.197 hectáreas, lo que representa un crecimiento de 206.257 hectáreas respecto a 2024, cuando la superficie fue de 892.941 hectáreas. Por el contrario, la soja zafriña descendió a 312.463 hectáreas, 89.824 hectáreas menos que el año pasado, evidenciando un ajuste en la elección de cultivos según condiciones climáticas y expectativas de rendimiento.
El informe técnico destaca que los productores priorizaron la zafriña como ventana productiva, consolidando la recuperación del maíz en el área de siembra y complementando la zafra principal. La investigación combinó análisis geoespacial, teledetección satelital y sistemas de información geográfica, brindando datos actualizados y georreferenciados sobre las áreas cultivadas.
La zafriña se mantiene como estrategia habitual en Paraguay para maíz y soja, permitiendo diversificar la producción, aprovechar temporadas fuera del ciclo principal y reducir riesgos asociados a las variaciones climáticas. Esta tendencia confirma la adaptabilidad de los productores y la importancia del maíz zafriña en la matriz agrícola nacional.